豆・乾物の専門店 松葉屋の「ブラジルナッツ」
日本ではあまり馴染みがありませんが、ブラジルナッツは古くからブラジルの先住民によって愛されてきました。マカデミアナッツに似た風味のブラジルナッツは、おいしいだけでなくミネラルを豊富に含んでいるため、さまざまな効能があることが知られています。
優れた5つの効果・効能
人間が必要な５大栄養素である、炭水化物(糖質)・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルを全て含んでいます。ミネラルには実に１６種類もあるのですが、その中でもブラジルナッツには、カルシウム・マグネシウム・カリウム・セレン・リン・鉄・マンガン・亜鉛などが含まれています。その他ビタミンB群も豊富です。
アンチエイジング効果
重要なミネラルの中でも特にセレン(セレニウム)は若返りに効果のある成分と言われています。セレンは強い抗酸化作用を持っているので、体をサビさせて老化を招いてしまう活性酸素を速やかに除去してくれるのです。小腹がすいた時に少し食べるだけでも満たされるので、ダイエット中の間食にも便利ですよね。
免疫力アップ効果
ブラジルナッツに含まれる、強い抗酸化作用は免疫力をあげるのに効果を発揮します。１粒食べるだけで、人間が必要なセレンの１日の摂取量を軽く摂ることが出来ると言われています。特に、セレンは体内で作る事ができないので、食事からしっかり摂取する必要があります。
食べる際の注意点
ブラジルナッツに含まれるセレンの量には注意をしなければいけません。人間が必要とする理想のセレン量は３０〜６０ug(マイクログラム)と言われています。そしてブラジルナッツに含まれているセレンの量は１粒に１００ugと言われているんです！凄い量ですよね！セレンを含むニンニクであれば８玉ほど必要となる量なのです。
ブラジルナッツが１粒でセレンの一日の摂取量を補えると言われているのは、この凄い量ゆえなのです。１粒でも多すぎる位です。特にナッツはカロリーが高いので、あまりに食べすぎると体重増加だけではなく、悪影響もあるそうなので注意が必要ですね。
備 考
【名 称】木の実
【賞味期限】120日
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
【内容量】1kg
【原産地】ブラジル
【製造者】有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1
