豆・乾物の専門店松葉屋の最高級ひよこ豆

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トップ > 世界の豆 > ひよこ豆 【アメリカ産】【メール便対応/1件1kgまで】

サラダやスープ、煮込み料理に
    

ひよこ豆 【アメリカ産】【メール便対応/1件1kgまで】

  
 
価 格: 円(税込)

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ひよこ豆 【アメリカ産】【メール便対応/1件1kgまで】

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ひよこ豆
ひよこ豆は、インドや西アジア、中南米などで栽培されています。ひよこの頭のような形をしていることからこの名が付けられたと言われています。日本はひよこ豆の栽培に適していないため、生産は行われていません。日本で流通しているひよこ豆は、主にアメリカやメキシコ、カナダ産で、乾燥や水煮などの加工品です。ホクホクとした食感とやさしい甘さが特徴です。
ひよこ豆の栄養
・たんぱく質
100gあたりのたんぱく質は、ひよこ豆(乾燥)で20.0g、ひよこ豆(ゆで)で9.5gになります。1日の推定平均必要量は、男性18歳以上で50g/日、女性18歳以上で40g/日です。 たんぱく質は筋肉や皮膚、毛髪等を構成する重要な栄養で、コラーゲンもたんぱく質から作られています。コラーゲンは皮膚や血管、じん帯、軟骨等を構成する繊維状のたんぱく質で、体内のたんぱく質全体の約3割を占めています。そのうちの4割が皮膚、2割が骨や軟骨に存在しています。

・葉酸
ひよこ豆に含まれる葉酸は、大豆に含まれている葉酸の2倍以上になります。葉酸は新しい細胞の合成をサポートする重要な栄養です。細胞増殖が盛んな胎児の発育に不可欠で、妊娠の可能性がある女性、妊娠中の女性は積極的に摂取しておきたいビタミンです。

・ビタミンB6
100gあたりのビタミンB6含有量は、ひよこ豆(ゆで):0.18mg、大豆(ゆで):0.10mgになり、大豆よりも多いことが分かります。ビタミンB6は、水に溶けやすい水溶性ビタミンの一種です。たんぱく質を構成するアミノ酸の代謝や神経伝達物質の合成に欠かせない栄養です。たんぱく質の摂取量が増えると、代謝に必要とされるビタミンB6の量も多くなります。また、皮膚や粘膜の健康を維持する働きもあります。

・その他の栄養
ひよこ豆(ゆで):100g あたりの栄養は以下の通りです。

ビタミンE:1.7mg
カリウム:350mg
カルシウム:45 mg
マグネシウム:51 mg 

血行促進や抗酸化作用の役割をもつ、脂溶性ビタミンの一種であるビタミンEをはじめ、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも含まれています。
ひよこ豆のサラダ
<材 料>
ひよこ豆(ゆで):100g
ツナ缶・小1缶:80g
さやいんげん:20本
マヨネーズ:大さじ2
塩:少々

1、さやいんげんは3cm長さに切り、塩ゆでにし、水にとって水気をきる。
2、ひよこ豆、汁気をきったツナ缶、(1)のさやいんげんをマヨネーズであえる。
ひよこ豆のキーマカレー
<材 料>
豚ひき肉:150g
玉ねぎ:1/2個
にんじん:1/3本
ひよこ豆(蒸し):100g
おろししょうが:小さじ1
サラダ油:大さじ1/2
カレー粉:大さじ1

<調味料>
塩:小さじ1/2
コンソメ:小さじ1/2
ウスターソース:大さじ1と1/2

1、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2、フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、おろししょうがを加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
3、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。カレー粉を加えて炒め合わせる。
4、調味料を加えて混ぜ、ひよこ豆を加えて混ぜる。ふたをして弱火で7〜8分程煮る。1分程水分をとばしながら中火で炒める。
備 考
■名 称:豆
■賞味期限:360日
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。
■内容量:300g、500g、1kg
■原産地:アメリカ
■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1

ひよこ豆

ひよこ豆 <22.68g> 【アメリカ産】

ひよこ豆 <22.68g> 【アメリカ産】

22.68kg

9,750円(税込)

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商品価格合計 手数料
 1〜9,999円 330円
 10,000〜29,999円 440円
 30,000〜99,999円 660円
 100,000〜299,999円 1,100円
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※振込手数料はお客様のご負担となります。
※商品はご入金確認後の発送となります。
※5日を過ぎてお振込みが確認できない場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。
<お振込先>
三菱東京UFJ銀行
上野支店
当座 0312623
有限会社 松葉屋
配送方法
■宅配便
<送 料>
  北海道 980円
  北東北
  青森県 岩手県 秋田県
760円
  南東北
  宮城県 山形県 福島県 
650円
  関東 1
  東京都
580円
  関東 2
  埼玉県 千葉県 神奈川県
600円
  関東 3
  茨城県 栃木県 群馬県 山梨県
630円
  信越
  新潟県 長野県
630円
  北陸
  富山県 石川県 福井県
630円
  中部
  岐阜県 静岡県 愛知県 三重県
630円
  関西
  滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県
  奈良県 和歌山県
650円
  中国
  鳥取県 島根県 岡山県 広島県
  山口県
650円
  四国
  徳島県 香川県 愛媛県 高知県
760円
  九州
  福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県
  大分県 宮崎県 鹿児島県
980円
  沖縄
2,000円

※合計重量が10坩幣紊両豺隋10塰茲300円を送料に加算させていただきます。ご注文後に送料を調整し、ご連絡を差し上げます。
※日曜・祝日は発送をお休みいたします。


<発送時期>
▼クレジットカード・代金引換
ご注文確認後、即日、または翌営業日に発送します。
※在庫状況によっては、この限りではありません。
▼銀行振込
ご入金確認後、 即日、または翌営業日に発送します。
※在庫状況によっては、この限りではありません。
<日時指定>
※お届けの日時指定は、お選びいただけません。
※100サイズを超えるお荷物は、日曜・祝日のお届けができません。平日にお届けいたします。
<メール便>
全国一律300円
※1〜3日中にお届けいたします。お届けはポスト投函になります。
※代金引換でのお支払い、お届けの日付指定はご利用いただけません。
※紛失や破損、遅延の補償はございません。
※配送は【メール便対応】の商品に限ります。対象外の場合、メール便は選択できません。
※複数のご注文の場合は、規定(角A4サイズ・厚さ2.5cm以内・1kgまで)に従い、送料を修正し、複数のメール便で発送いたします。
なお、宅配便での送料を超えた時点で宅配便での発送に変更いたします。対象外商品とご注文いただいた場合は、宅配便で発送いたします。

<長期不在>
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会社概要
有限会社 松葉屋
〒110-0005
東京都台東区上野6-10-1
電話番号 03-3833-7577
会社紹介
上野アメ横にて、創業60年の歴史を持つ老舗(豆・乾物)専門店松葉屋ですが、初代から受け継いできた伝統ある店舗を守りながら、時代の流れと共に、インターネットショップを開店する運びとなりました。
私が店長です 松葉屋三代目(ネット店長)自称イケメン永井康介(まめお)です。まだまだ若輩ものですが良い品をより安くをモットーに父親・母親と三人で一生懸命、がんばっていきますのでよろしくお願いいたします。

専務(母親) ・ 社長(父親)