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もちあわ <30kg> 【中国産】
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豆・乾物の専門店 松葉屋の「もちあわ」
小さな黄色の粒のかわいらしい雑穀です。東アジアが原産で日本では稲よりももっと古い時代から栽培されていたと言われています。鉄分・ビタミンB1を豊富に富み、特に鉄分は白米の6倍もの量が含まれているといいます。あわにはほのかな甘みがあるので、ご飯に一緒に炊いたり、お菓子の材料にも最適です。お米に対して1〜2割ほど混ぜて炊いてください。モチモチしたご飯の出来上がりです。とっても美味しいですよ。
なお、松葉屋の商品は品質検査済みなので安心・安全です。